Hola Joan, efectivamente, el cuchillo que has adquirido, es efectivamente el que se ve en las fotografias. Como respuesta a tu pregunta, solo puedo decirte, que siempre hay un montón de exepciones a las reglas generales.
Si tomamos por ejemplo, los cuchillo Hj, como norma general podemos dividirlos en tres grupos:
1- Epoca temprana, del 33 al 36 aprox, se caracterizan por no tener ricaso en la hoja, con lema, logotipo del fabricante y componentes de acero.
2- Epoca de transicion, 36-37 aprox. con el logotipo y codigo RZM, normalmente ya con ricaso y sin lema
3- Epoca tardia, con codigo RZM y sin marcaje del fabricante, componentes de zinc, sin lema y con ricaso.
Estas serian las normas generales, de las que hay muchas excepciones, ya que no suele ser muy raro, ver un cuchillo con lema y con solo código RZM y circunstancias similares. Entiendo, que los cambios, se realizaron de una manera progresiva y cada fabricante, los hacia a su manera, ya que por ejemplo, tenían existencias de la época inicial que obviamente, deseaban seguir utilizando hasta liquidar las existencias y adaptarse a la nueva normativa.
