Hola Robert,
Solo es una opinión personal, pero yo no restauraría nada (tu no dices que este en mal estado), es una lástima tocar algo que es una antigüedad y que creo que lo bonito es dejarlo tal cual, solo le daría periódicamente con una brocha media/plana aceite para armas (en cualquier armería lo puedes encontrar) en todas las partes metálicas, externas e internas, y para el interior de cañón una baqueta, que también las puedes encontrar en las armerías; eso sí, antes de pasarle el aceite, limpiar cuidadosamente todo el fusil con un trapo que no deje pelusa.
Saludos.
Jordi